Resep Masakan Dunia

Bolu Gulung Orange Isi Keju

Selamat Pagi..Ada buanyak sekali variasi resep bolu gulung di nusantara ini dan Resep Bolu Gulung Orange Isi Keju ini adalah salah satunya. Selain bertekstur lembut dan mempunyai warna yang menarik, resep bolu gulung orange isi keju ini juga kaya akan protein karena menggunakan keju dan susu sebagai bahannya dan yang pasti, anak anda pun akan menyukainya karena warnanya yang menarik dan rasanya yang lezat dilidah..silahkan disimak

Bahan: 
80gr Tepung terigu
5 Butir telur
75gr Gula pasir
2sdt Emulsifier
15gr Susu cair
15gr Susu bubuk
15gr Tepung maizena
100gr Margarine, lelehkan
1/4sdt Essens jeruk
Pewarna orange secukupnya

Bahan Olesan:
70gr Butter cream
50gr Keju cheddar parut untuk isian.

Cara Membuat Resep Bolu Gulung Orange Isi Keju:

• Kocok telur, gula, emulsifier, susu cair, tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sampai mengembang.
• Masukkan margarine,essens jeruk, dan pewarna orange sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
• Ambil 50gr adonan, tambahkan pewarna orange. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
• Tuang adonan cake di loyang 28x28x3cm yang sudah dioles margarine dan dialasi dengan kertas roti, semprot adonan orange untuk toping di atasnya miring. Tarik bergantian dengan lidi.
• Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat sampai matang.
• Angkat, ambil kertas roti alas. Oleskan butter cream tipis-tipis. Taburkan keju di salah satu sisi. Gulung dan padatkan.

untuk 15 potong