Resep Masakan Dunia

You Are Here: Home » Masakan Internasional , Seafood » Resep Tuna Panggang Brokoli

Resep Masakan Tuna Panggang Brokoli

Bahan:

·         1 kaleng ikan tuna dalam air, tiriskan, sobek kasar

·         150 g brokoli, potong-potong, blansir

·         100 g jamur shimeji, bersihkan

Saus:

·         1 sdm mentega

·         20 g bawang Bombay, cincang kasar

·         1 sdm tepung terigu

·         400 ml susu kedelai tawar

·         1/2 sdt merica bubuk

·         1 sdt garam

·         2 sdm keju Cheddar parut

Cara Membuat:

Saus:

Tumis bawang Bombay hingga layu dan harum.
Taburi tepung terigu, aduk hingga rata dan agak cokelat.
Tuangi susu kedelai, aduk-aduk hingga licin dan mendidih.
Bubuhi bumbu, aduk rata.
Masukkan ikan tuna, brokoli dan jamur shimeji, aduk rata.
Tuang ke dalam pinggan tahan panas, ratakan.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
Angkat, taburi sedikit keju Parmesan, jika suka.
Sajikan hangat.

Tags: Masakan Internasional , Seafood