Resep Masakan Dunia

Bahan : saus 3 rasa 3 sdm kecap ikan 6 sdm air asam pekat 5 sdm gula merah, sisir mi goreng : 2 sdm minyak goreng 1 buah tahu takwa, potong kecil-kecil 3 siung bawang putih, cincang 200 gram udang, buang kulit sisakan ekornya, belah punggungnya 50 gram udang kering/ebi cincang 300 gram kwetiau Bangkok 100 ml air 50 gram kacang tanah, sangrai, cincang 2 sdt cabai bubuk 50 gram taoge, siangi cuci bersih 50 gram kucai, potong 3 cm 2 sdm ROYCO cair Cara membuat : 1. Saus : 3 rasa : 50 gram asam jawa campur dengan 8 sdm air, remas-remas dan saring, tambahkan kecap ikan dan gula merah, masak hingga mendidih dan gula larut, angkat. 2. Panaskan minyak goreng, masukkan tahu, aduk rata, tambahkan bawang putih dan masak hingga harum. 3. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna, masukkan kwetiau dan air, masak hingga kwetiau lunak. 4. Masukkan saus 3 rasa, kacang, ebi, cabai bubuk dan ROYCO cair, aduk rata, tambahkan kucai dan taoge, masak sebentar, angkat. 5. Sajikan hangat. Untuk : 3 orang