 |
| Sop Buntut |
Haloo..kita semua pasti sudah sering merasakan sop buntut di berbagai restoran kan ya ibu-ibu?nah sekarang saya ingin berbagi Resep Sop Buntut untuk membuatnya agar ibu-ibu pun bisa membuatnya sendiri dirumah.
begini loh bu resepnya:
Bahan- bahan :
1 potong (1 kg) buntut sapi
air secukupya
garam secukupnya
200 gram wortel, dipotong bulat –bulat
2 buah tomat, dibelah-belah
5 batang daun bawang, diirisiris ukuran 2 cm.
3 batang seledri, diiris-iris ukuran 2 cm.
1½ sdt merica
½ sdt pala
3 sdm bawang goreng
Cara membuat Resep Sop Buntut :
1. Buntut sapi dipotong-potong menurut ruasnya lalu direbus didalam panci besar berisi air secukupnya bersama garam. Setelah lunak dan matang, pisahkan buntut sapi di panci lain lalu ukur kaldunya sebanyak 1½ liter. Jika kurang, tambahkan air secukupnya sehingga terdapat jumlah yang dikehendaki.
2. Masukkan buntut sapi yang dipisahkan ke dalam panci yang berisi kaldu lalu masak sampai mendidih. Setelah itu masukkan wortel, tomat, daun bawang, seledri, merica dan pala. Masak sampai seluruh bahan matang, angkat dan hidangkan dengan menaburkan bawang goreng. Hidangkan panas-panas.
Untuk 6 orang.
Semoga post Resep Sop Buntut ini bermanfaat bagi anda semua..selamat mencoba:)
source:http://www.resep-masakan.net/resep-detail.php?id=371
0 comments